Rostbef steak z kością premium Black Angus. Ten stek wycieliśmy z części rostbefu wraz z kością. Rostbef to cześć steku, która ma dodatkowe pokrycie z tłuszczu. Tłuszcz wytapia się podczas smażenia lub grillowania co nadaje potrawie smaku oraz soczystości.  Mięso Black Angus pochodzi od szkockiej rasy bydła Aberdeen Angus. Obecnie jest najliczniej hodowane w Argentynie oraz USA. Meat-Farm to gwarancja świeżego mięsa najwyższej jakości